[家常菜食谱] 简介 特点：香辣酥松，诱人食欲。小贴士：泥鳅营养丰富，蛋白质含量高于一股肉类、鱼类，还含有不饱和脂肪酸，有“水中人参”之称，而且具有补益脾胃、利湿消炎...
[家常菜食谱] 材料豆腐，泥鳅，姜，蒜，腐乳，青蒜段泥鳅炖豆腐的做法1.热油爆香姜，蒜（都是拍破）；2.另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；3.煮开捞干净浮沫，...
[家常菜食谱] 简介 粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。 材料大泥鳅500克，青笋250克巫山胖泥鳅的做法1、将泥鳅宰杀后，飞水待用；2、另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再...
[家常菜食谱] 材料泥鳅750克、火腿肠2根、黄瓜1根。芹菜100克、蒜苗100克、莴笋100克、料酒、花椒、泡姜、蒜、豆瓣、老抽、金宫鱼调料半包、味精水煮泥鳅的做法1、泥鳅在卖鱼...
[家常菜食谱] 简介 泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿并泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄...
[家常菜食谱] 材料泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。清炖泥鳅的做法1．泥鳅洗净放入沙锅内，加入黄酒灌醉泥鳅备用。2．加入生姜片和适量的清水焖煮。3．锅开后去掉浮沫继续慢火...
[家常菜食谱] 材料泥鳅500g 小米辣20g 青辣椒适量 红辣椒适量 酸菜适量 泡仔姜适量 香菜适量 淀粉适量 大蒜适量 老姜适量 盐适量 胡椒粉适量 醋适量 香油适量做法11.提前将原...
[家常菜食谱] 材料泥鳅600克，黄瓜1根，莴笋1根，泡菜1片、姜蒜末要多些，花椒10克，郫县豆瓣，金宫水煮鱼调料半包，老抽，料酒，辣椒面30克，熟芝麻5克，花椒面，鸡精，香菜...
[家常菜食谱] 简介 泥鳅买回后，最好在家多养1－2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放。泥鳅含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，可充分营养皮肤，香芋可治疗...
[家常菜食谱] 材料泥鳅，藕，盐，料酒，生姜2片泥鳅莲藕汤的做法1.泥鳅破肚洗净，沥干水份2.炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。（油要多，最好是炸）3.将炸好泥鳅放入汤锅...