简介 天气变得比较冷就想吃一些辣辣的料理，再大口扒著饭，阿姆阿姆吃下去真的是好满足啊~今天教大家宫保蒟蒻虾仁，辣辣的宫保风味配上Q弹的蒟蒻虾仁跟鸡肉一起吃下，真的是太完美啦~ 材料魔芋虾仁300克 鸡胸肉100克 鸡蛋1颗 小辣椒2根 干辣椒20克 花椒粒10克 青葱3根 蒜头5颗 花生米100克 糖1小匙 白醋1小匙 水1大匙 太白粉1大匙 蛋液1/2颗 酱油1大匙做法1

　　 将《醃料》太白粉1大匙蛋液1/2颗 酱油1大匙混合均匀。

2

　　 将鸡胸肉切丁。

3

　　 使用醃料将鸡肉及蒟蒻虾仁醃制约5分钟。

4

　　 青葱切段备用。

5

　　 辣椒斜切备用。

6

　　 蒜头切片。

7

　　 起油锅加入鸡肉、蒟蒻虾仁一起大火翻炒后，鸡丁变色后即可捞起备用。

8

　　 8.起油锅加入蒜片、辣椒、干辣椒 花椒爆香后加入鸡肉及蒟蒻虾仁 大火翻炒后加入调味料，汤汁差 不多收干后，最后加入花生及葱 段拌炒均匀即可。

9

　　 最适合配上一杯清凉啤酒的宫保蒟蒻虾仁就可以上桌啦!