简介 每茶匙咖喱粉只有6卡，热量可谓微不足道，不过咖喱的味道容易刺激食欲，所以，虽然食物的热量很低，但仍需注意进食份量，以免最终因减得增。 材料鸡扒120克 薯仔(小)2个 红萝卜1/2碗 低脂忌廉1/4盒 脱脂奶1/4碗 洋葱1/3个 蒜头2瓣 干葱头1粒 干辣椒碎1/2茶匙 咖喱粉2茶匙 盐1茶匙 水1碗 油1茶匙做法

　　1.鸡扒去脂肪，洗净，沥乾，切件，备用。

　　2.薯仔和红萝卜去皮，洗净，沥乾，切小件，备用。

　　3.洋葱去衣，切件；蒜头和干葱头去衣，切开4份，备用。

　　4.烧热易洁镬，下油， 将洋葱丶蒜头丶干葱头和干辣椒碎爆香。

　　5.放入鸡件略炒，加红萝卜和薯仔，炒香。再加水丶咖喱粉丶低脂忌廉丶脱脂奶丶盐丶，煮至薯仔腍身。

　　6.上碟，即成。