材料荷兰豆300克 花椒1汤匙 盐半茶匙 糖半茶匙 豉油1汤匙做法1

　　把荷兰豆洗净，并切去末端，再切丝

2

　　以中高火烧热油镬，爆香花椒

3

　　加入荷兰豆，并煮至颜色转为翠绿及软身

4

　　加入盐、糖及豉油调味

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　　拌匀, 即成