简介 这道「麻辣黑木耳拌地瓜叶」，属无油美食，微辣又入味，还可同时摄取黑木耳与地瓜叶的各种营养素。在料理作法上，先将地瓜叶川烫后捞出，与红椒麻辣黑菇酱一同放入至碗中，只要拌一拌，即可立即享用地瓜叶鲜甜清脆的滋味与黑木耳咕溜弹脆的口感，茹素朋友也能享用！ 材料地瓜叶1把 红椒麻辣黑菇酱1/3罐做法1

　　 事先准备一罐红椒麻辣黑菇酱与一把地瓜叶。

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　　 地瓜叶用清水洗净后，放入滚水中川烫，勿烹煮过久。

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　　 把川烫后的地瓜叶，沥干水分后，直接放入碗中。

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　　 将红椒麻辣黑菇酱也放入碗中，并淋上些许酱汁。

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　　 最后只要拌一拌即可，属无油美食，微辣又入味。