面筋2块，烧肉，青菜，水，糖，生抽，蚝油

　　1、面筋、烧肉切片。

　　2、起油镬放烧肉爆香后，加面筋略炒。

　　3、放水、糖、生抽焖焾后加入蚝油，再勾一个芡便可。