鸡肉， 香肠， 洋葱， 蘑菇， 蒜头， 意粉， 彩椒，奶油，芝士

　　1、下橄榄油， 煮鸡肉丝， 再煮香肠片， 下洋葱， 蘑菇片， 蒜片翻炒， 放辣椒碎， 辣椒粉， 蒜粉，盐和黑色胡椒粉混合， 放3杯水， 放意粉（2人份量），煮沸。 中火继续煮到意面软， 收汁；

　　2、放彩椒丝， 半杯奶油和一爪子的芝士， 熄火盖10分钟， 就可。