简介 一般肉干都是拿来当零食吃的,我试做把它当作是食材来料理,就像香肠一样～非常香也下饭！ 材料美珍香肉干（鸡肉干＆猪肉干）各四片 韭菜花３０元 紫色洋葱半颗 盐巴适量做法1

　　 将所有材料切丝

2

　　 先将紫洋葱爆香,再与肉干一起炒约２分钟,洋葱的微辣与肉干的香甜带出汁来,再把韭菜花切段下锅一起炒约４分钟,再放些水稍煮１５秒,适量调味完成～