【万家香大吟酿薄盐酱油】梅汁-酱猪小排的做法
发布时间:2022-03-28 07:08:36

准备材料醃料:万家香大吟酿薄盐酱油;白话梅;米酒;味霖或少糖。猪小排加醃料拌匀,醃渍2小时(冰冷藏)。

醃渍过的猪小排沾上地瓜粉,半煎半炸方式,呈金黄色。

起油锅加酱料及适量的水煮滚,放煎好的猪小排,中小火酱猪排,至汤汁收。

摆盘洒上熟白芝麻即可。

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