简介 很喜欢紫苏的香气， 也喜欢把紫苏加入各种食材里， 蹦初不一样的火花 以很简单的 食材， 作出很够味的“紫苏贝果” 材料a天然酵母250g a高筋面粉250g a糖25g a开水70g b新鲜紫苏叶50g c煮水1000cc c糖2大匙做法1

　　 a材料全部混合揉至均匀。

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　　 加入切碎的紫苏叶，再继续揉均匀。

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　　 醒面约十分钟。

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　　 分割六等份，滚圆后再醒面十分钟。

5

　　 搓长条，卷成圆圈状，发酵60分钟，

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　　 入煮开的糖水中，两面各煮半分钟，捞起。

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　　 烤箱以200度预热10分钟后，放入烤20分钟即可。