影音示范教学 饭店级豆豉排骨 豉汁排骨的做法
发布时间:2019-03-10 22:53:29
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五花排剁成一口大小,若是大块必须增加蒸制的时间.走"活水"20分钟,活水就是流动的水,用滴的也可!走活水请看影音: https://www.youtube.com/watch?v=giYCXVFVA0M
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加入淀粉米酒拌匀,外表均匀沾裹酒、粉.
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加入剩余所有调味料拌匀!分成小份(像港式饮茶店).
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用大火蒸15分钟.若是份量较多、较大块一盘一起蒸,就蒸30-40分钟.
五花排剁成一口大小,若是大块必须增加蒸制的时间.走"活水"20分钟,活水就是流动的水,用滴的也可!走活水请看影音: https://www.youtube.com/watch?v=giYCXVFVA0M
加入淀粉米酒拌匀,外表均匀沾裹酒、粉.
加入剩余所有调味料拌匀!分成小份(像港式饮茶店).
用大火蒸15分钟.若是份量较多、较大块一盘一起蒸,就蒸30-40分钟.