简介 只要家里有1只蛋, 同少少鲜奶, 就可以做到2碗不同口味的炖蛋! 快靓正! 材料

　　蛋黄/蛋白 1只,牛奶 130ml,糖 3/4汤匙

蛋白炖奶 & 鲜奶炖蛋的做法

　　1、先将蛋黄/蛋白打匀. 备用

　　 2、牛奶和糖混合, 然后放入微波炉用中火叮1分钟左右, 使糖份溶解

　　 3、牛奶分数次加入蛋黄/蛋白内拌匀

　　 4、将混合物过筛倒进另一只碗内

　　 5、最后盖上锡纸, 滚水后用中火蒸13分钟, 即成