板豆腐 1/4块,绞肉 200公克,洋葱 1颗,面包粉 2匙,鸡蛋 1颗,牛番茄 1颗,豌豆苗 适量,凯撒米餐包 2个,盐 1茶匙,胡椒粉 1/2茶匙,香油 3茶匙,金桔番茄沙拉酱 适量,蕃茄酱 适量

　　1、板豆腐、绞肉、一半洋葱切丁、面包粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀至黏稠状，搓成圆扁状，煎熟即为汉堡肉。

　　2、一半洋葱、一半番茄切圆片数片，豌豆苗洗净沥干备用。

　　3、一半番茄切成半圆片状，每片与前一片重叠一半，卷成6 瓣花朵。

　　4、米餐包放入烤箱加热，涂沙拉酱，依序放上洋葱片、汉堡肉、番茄酱、番茄片、碗豆苗，餐包阖起，番茄花置旁点缀。