简介 秋凉了，冬天的脚步也渐渐近了,热腾腾的鸡汤是安抚疲惫身心的最好食物，简单易做的烧酒鸡，今晚就让餐桌添上多一点温暖吧！ 材料仿土鸡腿1只 烧酒鸡药包一份 米酒1.5瓶 水适量做法1

　　 中药材用清水略为冲洗掉灰尘，起一锅热水先将鸡肉（仿土鸡腿或小土鸡半只）川烫后捞出，仔细洗净血污后备用．

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　　 将除了枸杞和红枣以外的中药用市售药袋装好备用（此步骤可省略，但我个人不喜欢喝汤时咬到中药渣的感觉）

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　　 将川烫后的鸡肉放入砂锅，倒入一瓶半米酒（可以个人喜好酌量加水），放入中药后，加盖大火煮滚，转小火细熬40分钟或是鸡肉至个人喜欢的软硬度后即可起锅．

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　　上桌