芒果1个，西瓜1/4个，秋葵3根，柠檬1个，橄榄油3T，薄荷叶适量，小鸡块4块

　　1、秋葵川烫捞起，冰镇切丁；西瓜、芒果切丁。

　　2、酱汁：刨柠檬皮、挤柠檬汁、薄荷切碎，淋上橄榄油。

　　3、将秋葵、芒果、西瓜、酱汁拌匀，摆上鸡块即可。