材料梅花肉300g 洋葱1颗 沙茶酱2小匙 酱油1大匙 米酒1大匙 味淋1小匙做法1

　　前一天醃好的肉片拿出来切条、撒一点太白粉，洋葱切丝。中火起油锅炒洋葱，炒到有点转透明、微微焦色。

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　　加入肉丝，变色后再翻炒，约3分钟肉快熟时加沙茶酱，拌炒一下试个味道，我又加了一点点酱油膏，搅拌均匀就完成了！