先将水煮滚，放入洗净的蔬菜，最后放入易熟的猪肉片。
加进味噌，可将味噌放入筛子，再利用锅中热水融化味噌的方式。试ㄧ下味道，如果不够咸或太淡，再加ㄧ次味噌。
非常快速的肉片味噌汤。日本人说早上要吃黏黏的东西，秋葵就是其中ㄧ种。煮成汤的方式非常好吃，不妨试试！^^
