简介 这道简单易做的下饭好菜，很适合做为便当菜喔！秋葵特有的黏滑感，拌在饭里，好吃极了！ 材料秋葵1包 玉米笋1盒 咸蛋1个 蒜头3瓣 辣椒1根做法1

　　秋葵、玉米笋、咸蛋切丁，蒜、辣椒切末备用。

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　　热锅倒油，先爆香咸蛋，咸蛋黄边缘煸出油泡状后，再将蒜末加入一同炒香。若嗜辣者，可在此步骤将辣椒末一同拌炒。

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　　将秋葵丁、玉米笋丁加入拌炒，加点盐巴调味。

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　　最后起锅前，将辣椒末倒入拌炒一下，熄火即可上桌。

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　　简单的下饭料理完成！