简介 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。 材料

　　洋葱1个，青红椒各1个，鱼片200克，木耳少许，油、糖、盐、料酒、酱油、鸡精适量。

洋葱炒鱼片的做法

　　1、洋葱、青红椒洗净切片，木耳泡发，鱼片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

　　2、起锅热油划散鱼片变色盛出。

　　3、再起锅热油煸炒洋葱、木耳和青红椒片刻。

　　4、放糖、酱油、盐和鸡精调味。

　　5放鱼片炒匀即可。