简介 秋冬也可以来一些比较大人口味的凉拌菜，混合白芝麻酱汁的什锦蔬菜脆肠沙拉，我可以失心疯的不配饭吃掉一大碗! 莲藕迷人的脆度搭配Q脆的蒟蒻是个有趣的料理，简单几个步骤就完成了，快动手试试看吧!! 材料魔芋脆肠150克 秋葵15只 莲藕2节 玉米笋1盒 木耳2-3片 红萝卜适量 盐少许 白芝麻酱3大匙 酱油3大匙 糯米醋2大匙 沙拉油1大匙做法1

　　准备食材

2

　　秋葵、玉米笋、木耳川烫后切小块备用。蒟蒻脆肠川烫一分钟后沥干备用。红萝卜切小块川烫后沥干备用。

3

　　莲藕切小块边切边泡醋水，以免变色。以热水川烫2-3分钟后放入冰水中冰镇10-15分钟沥干备用。

4

　　取一容器将拌酱材料混合均匀后，再加入所有食材搅拌均匀即可享用。