简介 今年的情人节，餐桌上的菜色很不一样，虽然煎烤的料理方式超简单，但刷上一层用心和爱意调制的酱汁之后，不论鱼肉或是时蔬都变得更有风味了。这样简单的料理，连第一次做菜给情人也零失误喔 材料鲭鱼1片 甜玉米半根 紫茄半根 红甜椒1/4个 秋葵3根 白饭适量 酱油150ml 清酒200ml 七味唐辛粉1小匙 味淋50ml 糖2大匙 洋葱1/4颗 蒜头3瓣 姜片5片做法1

　　照烧酱作法：取小锅倒入所有照烧酱材料：酱油、清酒、七味唐辛粉、味醂、糖、洋葱（切片）、蒜头、姜片，小火煮约30分钟，将辛香料沥出备用。

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　　将甜玉米放入电锅蒸熟用刀顺着玉米切下整片玉米，将紫茄、红甜椒切成条状，秋葵切段。

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　　将烤盘加热刷上少许橄榄油，放上时蔬烤熟，可刷上少许照烧酱。

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　　平底锅加入少许油加热，放入鲭鱼片两面煎熟后均匀刷上照烧酱。

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　　将鲭鱼与烤时蔬摆盘，白饭可洒上少许七味粉装饰即完成。