材料1.虾子数尾 2.葱绿1根切细末 3.粉丝2球 4.蒜头3瓣，切细末 1香油2大匙 2橄榄油1小匙 3蚝油1大匙 4酱油1/2大匙 5糖1/3小匙 6鸡粉适量 7乌醋1/2小匙做法1

　　 将虾子用片刀从虾头片开不切断适，并去沙肠

2

　　 将干粉丝过油油炸备用

3

　　 将调味料(3)(4)(5)(7)调好备用

4

　　 将油炸好的粉丝淋上步骤(3)调味料，进锅中蒸3分钟

5

　　 将虾子扒开呈八字排列在粉丝上，淋上步骤(3)调味料入锅蒸50秒钟后洒上葱花

6

　　 另起一油锅，下1小匙香油及橄榄油烧热后，淋在步骤(5)上

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　　 完成作品