简介 假日去市场买了些大小肠，做些料理变化！ 材料大肠一条 酸菜1碗 姜丝适量 绿茵好醋2匙 芹菜段适量 辣椒1根 米酒少许 糖少许 盐少许做法1

　　将大肠清洗干净，并用电锅蒸熟。酸菜切块并川烫备用。

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　　起油锅将姜丝、辣椒及少许蒜头爆香，加入大肠及酸菜及酱料快炒入味

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　　起锅前将芹菜段拌炒，起锅前淋上些许米酒及绿茵好醋即可上桌！