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生姜醋的做法

发布时间:2019-03-11 02:12:47

  生姜醋的做法

材料

  材料A:高汤100cc,酱油16cc,醋33cc,酒33cc,味淋33cc

  材料B:柴片10公克

  材料C:姜泥适量

生姜醋的做法

  1、将材料A煮开后加入柴鱼片,熄火过滤,冷却后加入姜泥即可。

  2、用途:可沾食蟹类之沾酱,亦可淋于蟹肉作成的凉拌淋酱。如无加姜泥,可做醋拌章鱼的淋酱。

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