简介 简单快速好吃，初学者也能做的跟大师一样！ 材料高丽菜丝1/4颗 洋葱丝1/2颗 红萝卜丝半根 五花肉丝随意 蚝油两匙 沙茶一匙 蒜头片两颗 麻油两匙 面2球做法1

　　使用酱油米酒当醃料醃制猪肉五分钟

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　　将蒜头，洋葱，高丽菜，萝卜丝，进入锅中拌炒至软

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　　放入猪肉丝，一匙沙茶，两匙蠔油膏，一点水，把猪肉炒熟

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　　将面煮至7分熟，拌入刚刚炒好佐料

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　　拌炒均匀，喜欢硬一点的拌炒一下即可起锅，喜欢软黏一点的可再炒一阵子。

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　　最后起锅前加点麻油，香喷喷的沙茶蠔油炒面出炉囉！