简介 说起粽子,人人都各有自家的『味自慢』。尝尽各式美味粽子,还是自家的粽子最能抓住记忆中的美味。粽子对台湾人来说不只是端午节吃的食物而已,粽子已经是寻常...
简介 10分钟香菇肉燥的精髓在于干香菇,油葱酥的提香,还加入了秘密武器. 它可以让原本清淡的卤汁在短时间内变得浓稠香气十足, 虽然只有煮10分钟,却有1小时的惊人...
简介 味噌汤是很简单又快速的料理。 而且味增和海鲜类是超搭的好朋友，只要利用家里简单的海鲜食材，随便煮都好吃！！ 材料虱目鱼肚1块 豆腐1盒 柴鱼片适量 干香...
简介 我们家对面的刘阿姨，很会做菜，尤其是大家不会做的菜，像是台式的润饼皮，这门技术可不是说做就可以做的，刘阿姨去学了，还练了3年，才有今天这大师的架式...
简介 中午好热，没什么胃口~ 吃个传统的咸粥吧! 先生吃一口说:有妈妈的味道吔! 夏天煮好放凉更好吃~ 材料白饭1.5杯 蒲瓜半颗 红萝卜1/4条 香菇15朵 虾皮半米杯 ...
简介 大少爷一直询问台式梅子泡菜许久未出现,立马打开冰箱刚好有食材,卷起衣袖来制作他的最爱,酸甜的好滋味.希望您也能喜欢. 材料高丽菜1颗 胡萝卜1条 小黄瓜3条...
简介 九层塔VS萝勒 的香气？ 没有输赢，只在意好吃与否。 试吃的感觉，80%类似罗勒青酱但减去大蒜的辛辣度。道地的台式口味青酱，可以蒸海鲜肉类、白切沾酱、拌...
简介 快出国了，冰箱还有一整颗高丽菜！（惊 只好使出杀手锏通通变成泡菜了啊！ 自己做泡菜比想像中简单又好吃，使用最简单的糖、醋、水(1:1:2)，保证卫生健康、...
简介 气候渐渐炎热，胃口难免变差，如果冰箱里经常备有一罐泡菜，这时候就可以取一小盘当开胃菜，名符其实的夏日「凉拌」^^ 这作法的醃汁，在泡菜吃完后，还可以...
简介 很适合冬天的好喝简易汤料理 材料去皮白萝卜400公克 去皮红萝卜100公克 玉米2根 猪肩排300公克 姜片40公克 水1200㏄ 烹大师干贝风味调味料少许做法1 去皮白...