[家常菜食谱] 简介 从超市买到五花肉,虽然不带皮,还是感到挺满意的,肥瘦相间也均匀,做顿回香肉呗,每回在网上见到回锅肉,怪不得有“饭遭殃”这词儿了。 材料主料:五花肉...
[家常菜食谱] 简介 回锅肉,川菜体系的传统菜式,日式煮法多半会加甜面酱、豆瓣酱、味噌与胡麻油。 . 而眼前这位大厨翻炒著锅铲说:「在重庆,每个家庭都有自己独特的回锅肉作...
[家常菜食谱] 材料猪五花肉 300g,青椒 一颗,蒜头 三颗,高丽菜 1/4颗,葱段 些许,酱油 四大匙,酒 一大匙,糖 一小匙,辣豆瓣酱 一小匙,盐 些许,味精 些许回锅肉(高丽菜版)的做法...
[家常菜食谱] 材料生五花肉 1斤,高丽菜 2片,蒜苗 2支,辣椒 2条,蒜头 3粒,姜 1块,葱 1支,豆干 3块,香菜 适量,豆干 适量,豆瓣酱 1大匙,甜面酱 1小匙,绍兴酒 少许,米酒 1小匙,糖 ...
[家常菜食谱] 材料菜干,肉,油,高汤回锅肉加菜干的做法1.菜干,泡好后切碎。2.把肉炒好,盛起,然后用锅里的油炒菜干,用下高汤煮软再煮干,再放回锅肉回一回锅。...
[家常菜食谱] 材料带皮五花肉200公克,蒜苗80公克,豆干40公克,蒜末5公克,牛头牌麻辣茶酱2大匙,豆办酱1大匙,细糖1/2茶匙,香油1/2茶匙沙茶辣回锅肉的做法1.将带皮五花肉整...
[家常菜食谱] 材料猪五花肉片150公克,高丽菜150公克,青椒1/2颗,红甜椒1/2颗,蒜2颗,葱2支,豆瓣酱1小匙,赤味噌20公克,糖1小匙,酒15㏄味噌回锅肉的做法1.高丽菜撕成适当...
[家常菜食谱] 简介 色彩斑斓的七彩豉香回锅肉,三种辣椒有三种不同的味道:红的带甜,黄的带酸,绿的带辣。 材料彩椒,五花肉,盐,酒,蒜头,豆豉七彩豉香回锅肉的做法1、彩...
[家常菜食谱] 材料五花肉1块,郫县豆瓣,蒜心,盐煲记回锅肉的做法1、五花肉洗净用酒和盐腌片刻后,放锅里煮至九成熟,捞起晾冻后切片。蒜心洗净切段飞水。2、起镬放油放蒜头...
[家常菜食谱] 简介 简单…… 材料五花肉(200克)、青椒(2个)、红椒(2个)植物油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量...