简介 切成小片或碎状的牛五花肉，加入以生米与干贝熬煮成的白粥，最后加上当季盛产的蔬菜与油条，不只好吃而且营养丰富。 材料白米1饭碗 干贝适量 牛五花肉200公...
简介 在香港，这个港式豉油（即酱油）皇炒面通常会在粥店找到，配一碗白粥，噢…好美味喔！也可在家煮，只需15分钟，方便午餐之选！ 请也多多支持我的Facebook ...
材料低筋面粉45g 鸡蛋1颗 糖粉15g 绿茶粉3g 奶油7g 牛奶120g 鲜奶油60g 橄榄油适量做法1 将鸡蛋、牛奶、糖粉与溶化的奶油搅拌均匀后。加入过筛的低粉与绿茶粉，...
简介 不用出门也能吃到味美料更多的港式炒面哦～加了龟甲万鲜美露做调味的港式炒泡面，是一道简单又方便的美味料理！喜欢的人一定要试试哦！ 龟甲万坚持300多年...
简介 鸵鸟绞肉加入盐搅和时，可甩拍多次增加黏性，让内馅与板条皮可黏合，肉质也比较Q，整体的港式肠粉口感也较佳。 材料鸵鸟绞肉200g 板条皮适量 酱油4大匙 水2...
简介 英国University of Southampton的教授们发现，西洋菜这“超级食材“能关闭身体内某种蛋白信号的传递，从而让乳腺癌细胞缺乏血液或氧气的供应而死亡。冬春时...
简介 最经典的港式饮茶必点菜色.... 无需过度的烹调和多余的调味 食物的原味 往往是最令人想念的滋味 材料鲜虾12尾 (醃料)白胡椒粉适量 (醃料)米酒适量 河粉皮一...
简介 老公正跟减肥餐，今次弄个饱肚又健康的港式汤饭给他试试。 “十谷米“成分包括: 糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、 燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。它...
简介 港式烧腊便当里的葱油酱是港式烧腊便当里的重点可惜只有一咪咪，太小气了！ 不如自己做，一次给它放多一点 材料油一碗 鸡皮半斤 葱一斤 嫩姜一婉 盐一匙做...
简介 「猪红」就是台湾所说的猪血，用猪血来熬粥，是一道粤系的平民美食；不只美味，而且兼具养生的功效。 材料猪血200公克 珠贝5~7颗 猪绞肉30公克 白米半量杯 ...