材料低筋面粉45g 鸡蛋1颗 糖粉15g 绿茶粉3g 奶油7g 牛奶120g 鲜奶油60g 橄榄油适量做法1

　　 将鸡蛋、牛奶、糖粉与溶化的奶油搅拌均匀后。加入过筛的低粉与绿茶粉，搅拌均匀

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　　 取一平煎锅，抹上些许橄榄油，倒入适量绿茶面糊，并转动锅子，让面糊充分瓶铺于锅子

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　　 开小火，煎至面糊边缘翘起，即可离锅放凉备用

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　　 将动物性鲜奶油用电动搅拌器打发到可看见纹路

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　　 将打发的鲜奶油铺在饼皮上,并放入芒果块

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　　 将它包起来后,经典港式甜品就完成了!

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　　 可放入冰箱冷藏，冰冰的吃风味更棒唷~