魔化火腿蛋的做法
发布时间:2019-03-10 19:01:46

备好料

把蛋煮熟,约15分钟注意:在水还是冷的时候就放蛋一起煮,滚后才放蛋会裂开

煮蛋的同时可以开始煎培根,培根本身很油,所以前面加一点点橄榄油就好

煎个五分钟左右,培根就会开始硬硬脆脆的,捞起放纸巾上吸油,这时蛋也差不多好了

把蛋放入冷水散一下热再开始剥蛋

蛋对半切,并且把蛋黄挖出来

挖出蛋黄混合山葵、橄榄油、些许盐跟胡椒,盐不用太多,因为培根也有咸

拌一拌,太干拌不开就再加一点橄榄油

把拌好的馅料放回蛋里

插上吸完油的培根

?完成囉!!