简介 今天炒了一个乌龙面 Q弹有咬劲 只要调味不一样 味道也跟着改变 乌龙面可以煮汤的 也可以吃干的 像这一道 用炒的 香辣有劲 ! 详尽内容请click入我的blog中观赏 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/07/blog-post_28.html 材料乌龙面2包 芦笋6支 紫洋葱半个 白洋葱1/4个 红萝卜1/4条 白菇半包 鸡柳4条 蒜末1汤匙 黑胡椒粉1汤匙 蚝油2汤匙 盐适量做法1

　　 准备材料 :红萝卜切丝; 紫,白洋葱切丝 ; 芦笋切段 ; 鸡柳切片

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　　 起油锅 , 把一半蒜末炒至香味出来 , 把鸡肉炒熟

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　　 再洒上黑胡椒粉和少许绍兴酒拌炒

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　　 同一锅子再加一茶匙油和其余蒜末 , 再顺序把紫洋葱 , 白洋葱 , 芦笋 , 红萝卜炒软

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　　 加入鸡肉和乌龙面拌炒

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　　 此时加入白菇炒熟

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　　 加入蠔油和盐炒匀

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　　 即可装碟