简介 由于这道菜做完会被放入便当盒里，故把菜给切断。如果是一般家里面上菜，可以维持完整不切，这样会比较漂亮。 材料芥兰菜100公克 蚝油15公克 酱油8公克 油6公克做法1

　　将芥兰洗净，并以汤锅煮水把芥兰菜给烫熟

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　　把油、蠔油与酱油一起放入锅内炒香

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　　可以直接把芥兰菜与调味料一起拌匀，或是直接淋在菜上。