鸡蛋 一颗,芋头 半颗,虾皮 适量,低筋面粉 视量,盐巴、胡椒粉 酌量

　　1、芋头刨丝，加低筋面粉、鸡蛋、虾皮调味都下去，这时候在加水拌匀，面粉浆不能太稀要厚一点，把芋头丝随手抓一把组合起来面糊不滴落的程度就可以了。

　　2、中火下去炸~就大功告成了，很简单吧 !!好吃!