简介 一般常见的鲔鱼三明治加了大量的美乃滋,吃起来容易腻口,改以柠檬,酸豆与黑橄榄提味的组合,充满鲜明的地中海风味,简单清爽,非常适合当成周末早午餐或是外出旅行的小轻食喔! *我的另一道夏日凉食--"义式香醋油葱冷豆腐"~ http://icook.tw/recipes/82175 材料面包4片 水煮鲔鱼罐头100g 橄榄油1大匙 柠檬汁2小匙 柠檬皮屑1颗 酸豆(切碎)10颗 黑橄榄(切碎)2~3颗 法式芥末籽酱1/4小匙 胡椒适量 盐适量 牛蕃茄1颗 生菜适量做法1

　　 生菜洗净沥干,牛蕃茄切片备用

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　　 鲔鱼沙拉所有材料拌匀即可

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　　 将面包烤过,依序叠上生菜,蕃茄及鲔鱼沙拉就完成了!