澳洲梅花牛肉片 100g,小黄瓜 一条,蒜头 三颗,酱油 一大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,蕃茄酱 一大匙,酱油 两大匙,酒 两大匙,黑胡椒粉 些许,糖 一小匙,盐 些许,太白粉 一小匙

　　1、黄瓜洗净切丁。牛肉片先用滚水川烫过，切小片，用 醃料 醃半小时。蒜切末。

　　 2、热锅，倒入一匙橄榄油，爆香蒜末，炒牛肉片，放黄瓜下去，撒 调料 进去大火拌炒两分钟即可。