简介 口感似胡●张的鲁肉饭,儿子一吃就上瘾,自从吃了妈妈牌的后,外面卖的都嫌不好吃,卤透的五花肉丁已化成胶质,入口即化一点也不油腻唷~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来?甜姐儿玩厨艺?寻找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃鍏掔帺寤氳棟/1419691248300141 材料熟五花肉(中)1条 蒜头5瓣 红葱头10瓣 味全淬酿酱油露1.5碗 水1.5碗 冰糖1大匙 五香粉1小匙 白胡椒1小匙做法1

　　 备料

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　　 将煮熟的五花肉切成丁状

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　　 蒜头及红葱头切片

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　　 锅中不放油,五花肉丁入锅炒至油逼出

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　　 续加蒜头及红葱头片用中小火炒香(火勿过大,红葱头易焦)

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　　 作法5.加入酱汁拌炒均匀后,盖上锅盖以小火煮约40-60分钟入味即为肉燥.(个人口味不同,完成后可试吃看看,如果太咸再加一些水调整)

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　　 盛上白饭,淋上肉燥,就是一碗香喷喷的鲁肉饭了