简介 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，滋润皮肤。莴笋能促进食欲，所含有的丰富纤维更有助于我们排毒养颜。两者搭配在一起白绿相间，颜色艳丽，口感脆嫩清爽。是一道清新的美容养颜美味。 材料山药300克 莴笋100克 黑木耳5克 红灯笼椒1/2个 蒜2瓣 生抽10毫升 白醋1/2汤匙 盐及白胡椒粉适量做法1

　　莴笋洗净去皮切滚刀块；山药洗净去皮切滚刀块；黑木耳泡发，切去根部，撕成小块。

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　　红灯笼椒去籽切块，蒜切末。

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　　取一锅水，加入白醋，汆山药、莴笋，捞出沥干备用。

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　　热油锅爆香蒜末，加入莴笋、山药，翻炒均匀。

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　　加入黑木耳、红灯笼椒翻炒均匀。

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　　加入生抽、盐、白胡椒粉调味，炒匀，即成。