简介 卤肉是我最喜欢的台式料理之一，肥美的猪肉加上香浓的酱汁，超下饭又美味！ 这个是简易版本，做法简单，煮一大锅，超满足！ 材料带皮五花肉400克 蒜末5瓣 油葱酥2大匙 冰糖2大匙 五香粉(可略)1小匙 水煮蛋2颗 水500毫升 米酒2大匙 酱油100毫升做法1

　　 将带皮五花肉切小块，烧热锅后下油，炒五花肉数分钟，再下蒜末

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　　 下水、酱油、米酒、油葱酥、冰糖和五香粉，用中火煮沸，然后转小火再煮30分钟

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　　 下水煮蛋，再煮20分钟

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　　 将卤肉铺在白饭上，完成！