简介 金桔是宜兰名产之一，用现成的金桔（蜜饯）来使用，感觉不那么油腻了 材料

　　五花肉或猪脚 适量,酱油 适量,金桔（蜜饯） 五颗左右,鲁包 一包,姜 适量,酒 适量

金桔鲁肉的做法

　　1、先将肉用油锅炒至七八分熟，接着加酱油、酒、姜及水（盖过食材）及鲁包

　　2、然后加入金桔，鲁至滚后，移到电锅煮（锅外放二杯水）