家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 面食甜点

草莓蛋糕杯的做法

发布时间:2019-03-09 14:35:59

  草莓蛋糕杯的做法

材料

  海绵蛋糕體:鸡蛋2個、细砂糖60克、低筋麵粉60克、黄油10克、牛奶10克

  表面装饰:打發的淡奶油、草莓各適量

草莓蛋糕杯的做法

  1、將黄油和牛奶混合,加熱至黄油熔化後備用,低筋麵粉過篩備用。

  2、將鸡蛋打散,加入细砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線、劃痕不會立即消失的程度。

  3、加入過篩的低筋麵粉拌匀。

  4、取少量麵糊與黄油和牛奶的混合液混匀。

  5、將4倒入3中拌匀。

  6、將麵糊盛入纸杯中约8分左右滿。

  7、入預熱170℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘左右。

  8、蛋糕晾凉後,在表面擠適量打發的淡奶油後,用草莓進行装飾。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点