简介 清炒芦笋虾仁是道非常受欢迎的家常菜，非常适合在家中待客之用。我们今次用上芦笋配搭鲜味的虾仁，这样的鲜味连调味料都可以省回呢！ 材料200g芦笋 120g虾仁 80g红椒／青椒／黄椒 适量蒜头 ½汤匙鸡粉 适量盐调味 虾腌料： 1汤匙绍兴酒 适量白胡椒做法1

　　洗净，切芦笋

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　　准备虾 - 去肠，开边

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　　腌虾

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　　用蒜头把虾仁炒香

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　　炒至半熟，备用

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　　芦笋同青红椒炒香

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　　将虾仁回镬

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　　直到完全炒熟

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　　清炒芦笋虾仁