简介 这种蛋糕很容易做，非常适合节假日、婚礼或无论什么活动！如果用其它口味的水果馅饼做馅，味道也很棒！ 材料

　　香草味薄脆饼340克，奶油芝士450克，白糖150克，鸡蛋2个，香草精1茶匙，樱桃馅饼的馅料1罐（595克）

迷你芝士蛋糕的做法

　　1.烤箱预热到摄氏175度，把小纸杯垫放在小蛋糕形状的烤盘里。

　　2.将香草口味薄脆饼碾碎，在每个纸杯里放半茶匙薄脆饼渣。

　　3.在搅拌用的碗里，将奶油芝士、糖、蛋和香草精打散到蓬松。在每个小蛋糕纸垫里加这种打好的浆，到几乎全满的位置。

　　4.烤15分钟， 冷却后将1茶匙樱桃馅饼的馅料舀到每个蛋糕的顶上即可。