长条甜不辣10条，青椒1/4个，红辣椒1/2根，洋葱1/4个，油少许，白醋2大匙，细砂糖5/2大匙，蕃茄酱1茶匙，太白粉水1茶匙

　　1.青椒、红辣椒、洋葱切片；取一小碗将所有调味料调匀成酱汁；备用。

　　2.取一炒锅烧热后加入少许油量，再将长条甜不辣以小火煎酥脆。

　　3.在作法2的炒锅中留下少许油量后，放入作法1的青椒片、红辣椒片、洋葱片一起炒软，再倒入酱汁略炒即可。