简介 这是道重口味的料理~~夜市的沙茶鱿鱼烫少少的就要百元，自己动手做还可以调整辣度及口味!! 材料

　　发泡鱿鱼 2只,九层塔 少许,沙茶 2大匙,乌醋 1茶匙,辣椒末 少许,蒜末 1大匙,米酒 1茶匙,酱油 1大匙

沙茶鱿鱼烫的做法

　　1、先将发泡过的鱿鱼切段，不要切太小因为下水后会缩，吃起来就不豪气热锅水将鱿鱼及九层塔烫过(3-5分钟)将水沥干

　　2、将所有酱料搅拌均匀并加入辣椒(可一自己喜好调整辣度)、蒜末

　　3、将酱料2与鱿鱼充分搅拌即可上桌