简介 鲑鱼黄金炒饭制作方法请参考：https://icook.tw/recipes/122131 炒好的鲑鱼炒饭也是可以带出门野餐的呦！准备好保鲜膜，三角压模，大圆贴纸！这样就可以做出不沾手的饭丸囉！ 材料鲑鱼半片200g 白饭3碗 鸡蛋2颗 洋葱1颗 红彩椒1颗 盐1匙 胡椒粉1匙 日式酱油1匙 味淋1匙 毛豆仁少许 海苔少许做法1

　　 三角模型上放保鲜膜，保鲜膜请撕大张一点，因为之后还要卷起（后面步骤会有图示）

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　　 第一层铺炒饭，中间可以加入馅料，肉松，鱼松，香松都可以，当然也可以不包馅！

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　　 把饭铺满到跟模齐高，最后用保鲜膜盖住炒饭！

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　　 放上压模，用力往下压紧！要压紧取出才不会松开喔！

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　　 把饭丸取出，抓起保鲜膜转紧这样可让饭丸更紧密黏合～这个步骤也会影响正面的美观程度喔～

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　　 把过长的保鲜膜剪掉，约留下1.5cm的长度，也不建议剪太短！

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　　 丑丑的保鲜膜收口处就用大贴纸贴住

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　　 有抓紧的饭丸正面就会光滑平顺！这样看起来更美味喔！多准备几个，就可以野餐去囉！