简介 夏天到了，天气闷热，热的不知道想吃什么。我对泡菜非常情有独钟，这款台式泡菜是我的最爱，酸酸甜甜脆脆的吃起来真的很过瘾。介绍给大家一起来抗署吧。 材料

　　高丽菜1颗，胡萝卜1根，白醋，糖，盐

夏日清爽之台式泡菜的做法

　　1、将高丽菜撕成片，胡萝卜切细丝。

　　2、把两样混在一起用适量的盐抓，抓到出水变软，放一会。

　　3、把软了的菜再用清水把盐分洗掉拧干。

　　4、把拧干水分的菜用适量的白糖、白醋（糖要比醋少些）拌匀，放进冰箱放一到两天即可。

小诀窍

　　白糖和白醋按自己的喜好来放。糖稍微少点比较好吃。