简介 使用猪不一样的肉类 猪瘦肉换成了~猪排骨 还是一样很好吃 很多人都不知道皮蛋瘦肉粥/皮蛋排骨粥要放姜泥 加入姜泥有提鲜作用味道更正点 这是秘诀喔!! 材料蓬莱米2杯 猪排骨1斤 皮蛋5-6颗 姜泥适量 柴鱼粉适量 盐少许 水约1000cc做法1

　　 先将排骨洗净后倒入锅中加入适量的水约炖煮30分钟、米洗净后30分钟后倒入水开后转小火煮约30分钟。

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　　 将皮蛋切丁后加入再加入姜泥最后加入柴鱼粉与盐约在煮5-10即可。