三杯皮蛋白玉板的做法
发布时间:2019-03-11 03:10:35

准备食材

皮蛋先放入水中煮熟,取出泡冷水后剥壳切大块后,先拍上少许面粉入锅油炸至上色后备用。

蒟蒻白玉板表面画刀切块后,放入平底锅煎至表面干燥。

取炒锅,加入1大匙麻油,放入姜片、蒜片和以中小火爆香,再加入蒟蒻白玉板及辣椒片一起翻炒。

接着加入皮蛋让所有的料烧一下后,加入酱油、米酒、砂糖调味,最后起锅前加入九层塔翻炒一下即可起锅。
准备食材
皮蛋先放入水中煮熟,取出泡冷水后剥壳切大块后,先拍上少许面粉入锅油炸至上色后备用。
蒟蒻白玉板表面画刀切块后,放入平底锅煎至表面干燥。
取炒锅,加入1大匙麻油,放入姜片、蒜片和以中小火爆香,再加入蒟蒻白玉板及辣椒片一起翻炒。
接着加入皮蛋让所有的料烧一下后,加入酱油、米酒、砂糖调味,最后起锅前加入九层塔翻炒一下即可起锅。