凤梨20g，白饭300g，碗豆仁5g，洋葱丁5g，香肠片10g，花技10g，蟹管肉5g，虾仁3只，鸡蛋2个，奶油1/2茶匙，鱼露1茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，咖哩粉1/4茶匙

　　1.花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋葱切小丁

　　2.花技、虾仁、蟹管肉、凤梨、香肠用150℃过油备用。

　　3.将奶油入炒锅把洋葱丁、碗豆仁炒香取出备用。

　　4.再入30cc食油入鸡蛋、白饭炒匀、加入(2)(3)及调味料炒香即可