简介 这款蛋糕十分的简单但是也十分美味~~~ 若是想吃巧克力口味的只要将白巧克力改为黑巧克力，抹茶粉改成可可粉就可以囉！ 材料鸡蛋1颗 砂糖30克 白巧克力50克 无盐奶油40克 低筋面粉20克 抹茶粉5克做法1

　　先将模具涂上奶油后，再舖上薄薄一层的面粉防沾。并将烤箱预热180度。

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　　取一个盆子将巧克力和奶油隔水加热溶化备用

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　　将砂糖加入鸡蛋，打至发泡

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　　将先前溶化的巧克力加入蛋液，搅拌均匀

5

　　将过筛的面粉和抹茶粉分2~3次加入步骤4中

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　　倒入模具中约2/3，180度烤约12分钟

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　　出炉后放凉2~3分钟

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　　用刀子在模具划一圈后，倒扣在盘子上。洒上抹茶粉做装饰再加上一球冰淇淋就可以好好享受抹茶熔岩蛋糕囉~ˊˇˋ